Кулинары работали над блюдами, представляющими различные области Украины. Основная цель заключалась в том, чтобы через гастрономию передать аутентичность и уникальные особенности каждого региона.
Участники разделились на четыре команды для выполнения специфических задач от Эктора Хименеса-Браво. Задания включали в себя демонстрацию мастерства нарезки (например, 6 видов нарезки моркови за 5 минут) и приготовление сложных блюд, таких как утка по-пекински, в ограниченные сроки. проверяющими их технику
Финальное испытание для тех, кто не справился с основными заданиями, прошло в формате приготовления блюд без использования металлической посуды. Участникам пришлось искать альтернативные способы термической обработки и подачи, например, используя овощную пену. Итоги и контекст сезона таких как утка по-пекински
В четвертом выпуске четвертого сезона шоу « МастерШеф. Профессионалы » (04.03.2023) участники столкнулись с испытаниями, проверяющими их технику, знание региональных традиций и умение работать в экстремальных условиях. Основные события выпуска используя овощную пену.